Dubai Creek løber mellem Deira og Bur Dubai i den gamle del af byen. Historisk set var den den vigtigste drivkraft for etableringen af Dubai: da søhandelen begyndte i regionen for mere end hundrede år siden, blev havnene bygget langs kanalen. I dag tilbyder den søtaxaer - små både, der bringer besøgende mellem den nordøstlige bred, som repræsenterer det gamle kvarter og det gamle Dubai, og mellem den sydvestlige bred, som indeholder den nye og avancerede by.