Easter va mashhur Neapolitan bu Pastiera

La pastiera, odatda, bir Neapolitan shirin bo'ladi, elastik, lekin sochiluvchan qisqa xamir va ricotta va bug'doy asoslangan yo'g'on to'ldirish iborat. Bu bir marta Epiphany va Fisih o'rtasida tayyorlangan, bu ikki asosiy moddalar uchun eng yaxshi vaqt. Eng Italiya va chet elda ham sevgan orasida. Cho'chqa yog'i yoki sariyog ' bilan tayyorlangan xamir qobig'i mo'rt va elastik bo'lib, ichidagi krem shirinlik va aromalarning mukammal balansidir; neapolitan pastierasini tayyorlash uchun siz har doim limon va to'q sariq rangdan foydalanasiz va bir chimdim doljinni tatib ko'rasiz. Original retsept, shuningdek, kichik bo'laklarga bug'doy va şekerlenmiş meva, ham o'z ichiga oladi, lekin, agar istasangiz, siz shunday silliq va teng yaxshi krem yaratish to'ldirish aralashmasi mumkin. Agar an'anaga bir oz yo'lga bo'lsangiz, ichida shokolad bir necha tomchi qo'shing.