Nakonec poukazujeme na víno Bosco Eliceo. Také v tomto případě roubování révy v údolí došlo ve skutečnosti s největší pravděpodobností v roce 1528, kdy Ercole II Duca D ' este oženil Renata Francie, dcera Ludvíka XII. Mladé francouzské královské přinesla jako věno vinné révy z Côte d ' or, Burgundsko, zlatý hrozen, který našel ideální stanoviště v oblastech písečné duny Delta a v hrboly spirálová Lesa, aby reprodukovat na své nejlepší, mezi duby a deltizi keře. Zvláště vlhké, mlhavé a statické prostředí, vysoce brakické vzduchu a půdy, konstantní blízkost moře a nedostatek čerstvé vody přispěly, v průběhu staletí, k vytvoření hroznové víno s velmi silným charakterem, ideální pro maso a rybí pokrmy z těchto oblastí.
