El Palazzo della Dogana, construït el 1883, va dur a terme la seva major activitat durant el regnat del borbó especialment per a la venda de cereals procedents de la Puglia, sinó també com un espai per el mercat setmanal i anual de fires. Des de la dècada de 1950 en endavant, els espais de l'edifici es van utilitzar una mica dispars manera: des de cinema a la cotxera d'autobusos, i finalment a l'escola. L'ajustament estructural a causa de l'ús canviat l'estructura arquitectònica original. Des de 1993, els costums de cereals és un museu on s'exposa el històrics recuperats en el territori seguint el terratrèmol de l'any 1980, en la protecció d'acció destinades a evitar la dispersió, robatori o deteriorament de les obres d'art.
