Staden Empoli, idag ett viktigt tillverknings-och handelscentrum, har gamla ursprung bevittnat av århundraden gamla traditioner och det rika konstnärliga arvet bevarat i sina museer och kyrkor.
Den historiska centrum utvecklats under Medeltiden, är fokuserat kring den natursköna "Piazza Farinata degli Uberti, där hittar du bland annat Palazzo Ghibellino, idag säte för Museum of Paleontology och Collegiate church of Sant' andrea, som är, med sin fasad i grön och vit marmor, är typisk för den florentinska romanska, den mest påtagliga tecken på de nära förbindelserna mellan staden Empoli och nära Florens.
Museet för den kollegiala kyrkan Sant ' Andrea visar upp de autentiska mästerverk av toskansk konst av århundradena XIV-XVI, inklusive en dopfont som tillskrivs Bernardo Rossellino, freskerna i Masolinos verk, skulpturerna av Tino da Camaino och Mino da Fiesole och de fina målningarna av Lorenzo Monaco, Botticini och Filippo Lippi. Några steg från Museum och ingår i resväg Besöker också Kyrkan Santo Stefano degli Agostiniani bevarar fresker av Masolino, en marmor Bebådelsen av Bernardo Rossellino och olika målningar av Florentinska konstnärer verksamma mellan fem och sjuttonde århundradena.
I Pontorme föddes en liten by i utkanten av staden, i slutet av femtonde århundradet, en annan känd målare från Empoli, Jacopo Carucci, kallad Il Pontormo. Idag är hans födelseplats ett museum, där hans arbete och hans mänskliga framgår av faksimilutgåvan av dagboken och kopior av förberedande ritningar för St John the Evangelist och St.Michael ärkeängeln (som fortfarande är synliga idag i den närliggande kyrkan San Michele) och en gammal kopia av Madonna av boken, en av målningarna kopierade av Jacopo.
Om de vackra konstverk och de gamla byggnaderna i centrum berätta på något sätt om de händelser som drabbade Empoli mellan medeltiden och renässansen, kan grönt glas i stället betraktas som den verkliga
