La ciudad de Empoli, hoy en día un importante centro manufacturero y comercial, se enorgullece de sus antiguos orígenes, atestiguados por tradiciones seculares y el rico patrimonio artístico conservado en sus museos e iglesias.
El centro histórico, que se desarrolló durante la Edad Media, se concentra en torno a la pintoresca Piazza Farinata degli Uberti, donde el Palacio Gibelino, que ahora alberga el Museo de Paleontología y la Colegiata de San Andrés, con su fachada de mármol blanco y verde, típica del estilo románico florentino, es el signo más tangible de la estrecha relación entre la ciudad de Empoli y la cercana Florencia.
Adosado a la Iglesia, el Museo de la Colegiata de Sant'Andrea expone auténticas obras maestras del arte toscano de los siglos XIV-XVI, entre ellas una pila bautismal atribuida a Bernardo Rossellino, frescos de Masolino, esculturas de Tino da Camaino y Mino da Fiesole y refinadas pinturas de Lorenzo Mónaco, Botticini y Filippo Lippi. A pocos pasos del Museo e incluida en el itinerario, la Iglesia de Santo Stefano degli Agostiniani contiene también frescos de Masolino, una Anunciación en mármol de Bernardo Rossellino y varias pinturas de artistas florentinos activos entre los siglos XVI y XVII.
En Pontorme, un pequeño pueblo en las afueras de la ciudad, otro famoso pintor de Empoli, Jacopo Carucci, conocido como Pontormo, nació a finales del siglo XV. Hoy en día su lugar de nacimiento es un museo donde su trabajo y su historia humana son atestiguados por la edición facsímil del Diario y las copias de los dibujos preparatorios para los paneles con San Juan Evangelista y San Miguel Arcángel (aún visibles hoy en día en la cercana Iglesia de San Miguel) y por una antigua copia de la Madonna del Libro, una de las pinturas más copiadas de Jacopo.
Si las espléndidas obras de arte y los antiguos edificios del centro de Empoli nos hablan de alguna manera de los eventos que afectaron a Empoli entre la Edad Media y el Renacimiento, el vidrio verde puede ser considerado como el verdadero
