Erwtensoep ഒരു കട്ടിയുള്ള കുന്നിക്കുരു സൂപ്പ് – അതിനാൽ കട്ടിയുള്ള that some say you should be able to leave a spoon standing up in it – and it ' s really ഒരു ഭക്ഷണം തന്നെ. ഈ ടോപ്പ് ഡച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന നിന്ന് ഉണക്കിയ split ഗ്രീൻ പീസ് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, അതുപോലെ സെലറി അല്ലെങ്കിൽ celeriac, ഉള്ളി, മത്തെങ്ങാ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പ്ലസ് വ്യത്യസ്ത മുറിവുകൾ, പന്നിയിറച്ചി.കഷണങ്ങൾ പുകകൊണ്ടു സോസേജ് are added. വെറും സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അതു സാധാരണയായി accompanied by a piece of റൈ ബ്രെഡ് (roggebrood) ജേതാക്കൾ ഒരു തരം, അക്കരപ്പച്ച പുകകൊണ്ടു വിളിച്ചു katenspek, ചീസ്, വെണ്ണ. Erwtensoep ആണ് പരമ്പരാഗതമായി തിന്നു on New Year 's Day. but it' s സ്വാഗതം on any തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് ദിവസം.
