Erwtensoep qalin no'xat sho'rva - shunday qalin ba'zi siz unda turib bir qoshiq tark ega bo'lishi kerak, deb aytish-va u o'z-o'zidan, albatta, bir taom bo'ldi. Bu eng Gollandiya oziq-ovqat quritilgan split yashil no'xat va boshqa sabzavot qilingan, bunday selderey yoki celeriac sifatida, piyoz, pirasa, sabzi va kartoshka, ortiqcha cho'chqa turli kesilgan.Dudlangan kolbasa tilim faqat xizmat oldin qo'shiladi, va u tez-tez javdar non, bir parcha bilan birga bo'lyapdi (roggebrood) katenspek deb nomlangan dudlangan Bekon bir turi bilan tepasida, pishloq va yog'. Erwtensoep an'anaviy yangi yil kuni egan, lekin u har qanday sovuq qish kuni xush kelibsiz.