De første rapporter om Fabbricciano og dens kirke går tilbage til 1134, da stedet i et dokument, hvor der dog henvises til kirken for Hellige Donato og Biagio, nævnes som inkluderet i patrimoniet til Marturi-klosteret. Også i andre senere dokumenter (1228 og 1379) henvises der til kirken San Biagio. I endnu senere tider henvises der i Fabbriciano til en kirke dedikeret til Santa Maria og San Pietro. Dens nuværende konstruktion går tilbage til det sekstende århundrede og er et omstridt værk mellem Giuseppe Marchini og Antonio da Sangallo Il Vecchio. Det tilhørte familien Sabolini.
Kirken Santa Maria Delle Nevi er i renæssancestil. Ydersiden er kendetegnet ved fronten, gavlen, med i den nederste del en veranda; dette, dækket med en tøndehvelv, understøttes forfra af fire glatte ioniske søjler og sideværts af to søjler med en firkantet plan. Under verandaen åbner portalen, flankeret af to ovale oculi. På bagsiden af kirken er der klokketårnet, med to fornices overlejret. Indenfor er kirken rektangulær i plan, med en enkelt skib.
