A farfai apátság az európai középkor egyik legkiemelkedőbb műemléke; Nagy Károly védnökségét élvezte, és fénykorában Közép-Itália hatalmas részét birtokolta. Az apátság eredete máig bizonytalan, bár a legutóbbi régészeti ásatások, amelyeket David Whitehouse professzor, a római brit iskola igazgatója vezetett, egy római kori komplexum létezését igazolták a jelenlegi apátság alatt. Lorenzo Siro szinte biztos azonosítása a Forum Novum (Vescovio) 554-es püspökével az 5. században egy buzgó hit- és gazdagsági központ létrejöttét igazolná. A lombard invázió idején már volt itt egy bazilika és néhány kolostorépület. Egy legenda szerint a 7. század utolsó húsz évében a Jeruzsálemben élő Moriana (vagy Morienna) Tamás egy Szűz Mária látomást követően arra ösztönözte, hogy keresse meg a neki szentelt bazilika maradványait Szabinában, az említett Acutianában, újjáépítette a Siro püspök által épített művet, és a közösség újraalapítására adott okot. A 8. század elején a kolostor II. Faroaldo spoletói herceg védelmét élvezte.Farfa tehát császári apátság volt, amely mentes volt a pápai ellenőrzéstől, de nagyon közel állt a Szentszékhez. Néhány évtized alatt a középkori Európa egyik legismertebb és legtekintélyesebb központjává vált; maga Nagy Károly, néhány héttel azelőtt, hogy a Capitoliumon megkoronázták, meglátogatta az apátságot és ott szállt meg.999-ben bevezették a Clunyban született reformot. I. Berarddal (1047 - 1089) Farfa újra felvette a birodalmi apátság jellegzetességeit, és a trónra lépésért folytatott harcban a pápák ellen és IV. Henrik javára állt, aminek következtében 1097-ben a szerzetesek biztonsági okokból úgy döntöttek, hogy az apátsági épületegyüttest a fenti Acut-hegyre költöztetik, ahol a megkezdett, de be nem fejezett munka impozáns romjai ma is láthatók.A végleges hanyatlás azonban nem sokkal később kezdődött: a wormsi konkordátum (1122) a kolostor pápai fennhatóság alá kerülését jelentette; Adenolfo apáttal (1125) hivatalosan is szentesítették a teljes alávetettséget.1798-ban Farfát a franciák fosztogatták, 1861-ben pedig az olasz állam elkobozta. 1921 óta az apátság a Szent Pál a falakon kívül bencés közösséghez tartozik.A 14. századból származó román kori portál (gótikus kiegészítésekkel) egy udvarra vezet, amelynek hátterében a 15. század második feléből származó, Szűz Mária tiszteletére szentelt apátsági templom áll. A román kori portál felett, a lunettában egy 15. századi freskó látható.A templom falain kora keresztény szarkofágok töredékei láthatók. A bazilika belseje egy hajóból és két mellékhajóból áll, amelyeket két sor elegáns ión oszlop oszt meg, a hátsó falon egy nagyméretű, Henrik van der Broek flamand festő által 1561-ben festett, az Utolsó ítéletet ábrázoló olajfestmény látható. Az apszist és a kisebb mellékhajókat 16. és 17. századi freskók díszítik, amelyek Szűz Mária történeteit, szenteket és bibliai történeteket ábrázolnak. A jobb oldali első kápolnában egy keresztrefeszítés (Francesco Trevisani másolata), a másodikban egy Madonna a Gyermekkel és két angyallal, az úgynevezett Madonna di Farfa, egy 13. századi, nagy becsben tartott tábla, amelyet (a 19. században) dombornyomott sárgaréz fóliával fedtek be, amely csak az arcokat hagyja láthatóvá. A bazilika ajtaja közelében, a kereszthajóban és az apszisban érdekes maradványok kerültek napvilágra: egy Karoling-korból származó oltár és egy falrészlet, amelyet egy apát képe freskózott be (az úgynevezett Arcosollo di Altperto), és amelyet Whitehouse professzor a fennmaradt írásos töredék gondos olvasása után nemrégiben Siro Szent Lőrincként azonosított. A bal oldali főhajó három kápolnájában Orazio Gentileschi és tanítványai dolgoztak. A Szent Ursulát (I. kápolna), a Madonnát a gyermekkel (II. kápolna) és Szent Péter keresztre feszítését (III. kápolna) ábrázoló három vászonkép valóban a mestertől származik, míg a kápolnák belsejét díszítő, a szent történelem epizódjait ábrázoló freskók a tanítványaitól. A kereszthajóban részben látható az eredeti, a 9. század első feléből származó padlózat. A kereszthajó bal oldali kápolnájában a farfai apátság alapítóinak szigorú képei emelkednek ki: Moriennai Szent Tamás és Siro Szent Lőrinc. A kereszthajó mennyezetén és a kórusban a Zuccari-iskola (egy szent helyhez képest) szokatlan groteszkjeit kell figyelmesen megfigyelni. Az apszisban lévő fakórus a 17. század elejéről származik. Mielőtt elhagynánk a templomot, felfelé tekintve megcsodálhatjuk az 1494-ből származó kazettás mennyezetet, amelyen a hajó közepén egy panelben az Orsini címer látható. Érdemes megnézni a 7-8. századból származó félköríves kriptát is, amelynek átriumában egy gyönyörű római szarkofág (Kr. u. 2. század vége) található rómaiak és barbárok közötti csatajelenettel, valamint a harangtornyot (9-13. század), amelynek aljában, egy négyzet alakú kamrában, bár elpusztult, a 11. század közepéről származó római iskola nagyon érdekes freskói láthatók, amelyek bibliai történeteket és a mennybemenetelt ábrázolják. A felső termekbe feljutva az egyikben, egy sottareo-freskóban a 15. században festett próféták láthatók.Az apátsági látogatás kiegészíthető azzal, ha elkísérést kérünk a Chiostrino Longobardóba (egy 13. századi román stílusú, oszlopos ablakkal) és a 17. század második feléből származó Chiostro grande-ba (nagy kerengő), ahol római szobrokat és epigráfiákat gyűjtenek; innen egy gyémántcsúcsos kapun keresztül jutunk be a jelenlegi, több mint 45 000 kötetes könyvtárba, ahol néhány értékes kódexet találunk.