Kaķu salami Muzejs Muzeja maršruts ir sadalīts piecās sadaļās. Sākot ar vēsturisko analīzi par attiecībām starp teritoriju un salami, ieskaitot melnās Parmesan cūkas vēsturi. Mēs turpinām otrajā daļā, kas veltīta gastronomijai ar liecībām par salami izmantošanu Parmā. Trešajā telpā ir daļa no norcineria un mājas ražošanu. Ceturtā sadaļa attiecas uz ražošanas tehnoloģiju, sākot no pirmsākumiem līdz mūsdienām, un produkta tirdzniecību. Pēdējā daļa ir veltīta muzeja video un vēsturisko ziņkārību kolekcijai,ieskaitot St Anthony Abbot ikonogrāfijas izcelsmi, mājdzīvnieku patronu un audzētāju un miesnieku patronu. Visbeidzot ir muzejs-veikals.
