Pasta Muzejs

Pasta Muzejs Pirmajā sadaļā, kas veltīta kviešiem, tās īpašībām un audzēšanas metodēm, ir modeļi, senie lauksaimniecības instrumenti un dokumenti, kas liecina par lauksaimniecības tehnikas attīstību. Otrā sadaļa ir veltīta frēzēšanai, dažādiem dzirnavu veidiem, ar modeļiem un vēsturisku ikonogrāfiju ar lielu interesi, dzirnavu rekonstrukciju un modernu cilindru dzirnavu. Tad sintētiskā sadaļa ir veltīta maizei un maizes izstrādājumiem. Svaigu makaronu gatavošana mājās, kurai ir veltīta ceturtā sadaļa, tiek stāstīta, izmantojot mazus mājsaimniecības instrumentus, rullīšu tapu mākslu un bagātīgās "speronelle" vai makaronu Riteņu kolekcijas neparasto daudzveidību.

Reāla rūpnieciskā makaronu fabrika deviņpadsmitā gadsimta pirmajā pusē ļauj apmeklētājam piektajā sadaļā izprast dažādas sausās makaronu ražošanas fāzes ar oriģinālām mašīnām, kas ir pilnīgi atjaunotas. Otrs antīko mašīnu kodols, parāda ražošanas metodes pagājušā gadsimta Emilian artisan darbnīcā. Modeļi un videoklipi, pēc tam ļauj apmeklētājam uzzināt pašreizējās, ļoti modernās tehnoloģijas, ko izmanto rūpnieciskajās makaronu rūpnīcās, lai laika gaitā nodrošinātu augstas kvalitātes produktu. Vēl viena nodaļa ilustrē, izmantojot "trafile", veidu, kā veidot simts dažādus makaronu formātus, patiesas "mutes arhitektūras".

Mīklas kultūra ir veltīta sestajai sadaļai, koncentrējoties uz komunikāciju (plakāti, skrejlapas, affiches Vēsturiskie, ko veic komerciālie mākslinieki un grafiskā slava) par gastronomiju un caurduršanas vēsturi un ieteikumu pasniegšanu starp formātiem un garšvielām dažādos Itālijas reģionos), makaroniem, mākslā un kultūrā (no gleznām līdz zīmogiem).