ਦਾ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸੂਪ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਕਾਢ ਕਈ ਸਦੀ ago.ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਸੀ, sixteenth ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ' ਤੇ ਅਦਾਲਤ ਦੇ ਰਾਜਕੁਮਾਰ ਦੇ Este, Lords ਦੇ Ferrara. ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸੂਪ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਰਸੋਈਏ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਡਿਪਲੋਮੈਟ ਤੱਕ Ferrara ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਾਪਸ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਨ ਲੰਡਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, "ਦੇਖਣਾ ਇਹ", ਇੱਕ ਖਾਸ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਿਠਆਈ ਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ donut ਆਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੈਅ. ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਜਦ, ਮਿਠਆਈ, ਦੇ ਯੋਗ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਅਸਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਪੰਜਾਬੀ ਲੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ, ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕਸਟਰਡ, ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ Alchermes ਸ਼ਰਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਰੰਗ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ, ਜਦਕਿ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ' ਤੇ ਆਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਾਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵਾਰ ਵੱਧ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਦੇ ਕੇ Artusi ਵਿਚ ਉਸ ਦੀ ਕਿਤਾਬ "ਲਾ scienza ਵਿਚ cucina e l'arte di mangiar ਬਨੇ" (ਪੀ.421) ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਸਥਾਪਨਾ ਪਾਠ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਇਤਾਲਵੀ gastronomy.
