A torta tenerina é unha sobremesa típica da cidade de Ferrara, que grazas a súa gula conquistou todo o país... O concurso bolo ou" taclenta bolo ", é un bolo de chocolate con unha textura suave e un escuro interior, que derrete na boca, con todos os gustos. Unha receita fácil, que é preparado en só 15 minutos e con poucos ingredientes: chocolate escuro, a manteiga, o azucre, os ovos e moi pouco de fariña.