Ferrara mì ống pasticcio có cao quý nguồn gốc và secolari.La chuẩn bị của nó là khá phức tạp và kết quả cuối cùng, có một rất đặc biệt hương vị kể từ khi nó kết hợp khẩu vị hương vị. Đó là trong thực tế một lớp vỏ bánh ngọt ngắn đầy mì ống bó với một người da trắng ragout nước ngọt nước sốt, nấm, nhục đậu khấu và cái nấm. Tất cả nướng trên một đặc biệt tấm đồng đóng hộp.