Zabov-olu zabaglione šķidrums vai drīzāk mums vajadzētu teikt Zabov puņķis. Liķieris "Zabaglione" ar olu, no tipiskā itāļu recepte, pamatojoties uz pienu, svaigu olu dzeltenumus, cukuru, nedaudz alkohola, tikai 15 grādiem un patīkamu garšu brandy.It ir salds un enerģisks liķieris: tas ir dzēris karsts kā uzmundrinošs, dabisks vai auksts jebkurā diennakts laikā. Tas ir 1946, un Jaunais tirgotājs Ferrara, un animācijas aizraušanās novitātes, ar lielu drosmi, nolemj atstāt mieru ģimenes uzņēmumu, lai veiktu uzņēmējdarbību un nodibināja" Distillerie A. R. P. A. di Mauro Moccia Sas "uzņēmums par" ražošanu un tirdzniecību liķieri, sīrupi un tamlīdzīgi, " radot oriģinālu recepti, kas ir padarījusi sevi zināmu visā pasaulē. Kopš 2011. gada marta šis slavenais ferrarese šķidrums ir iekļauts Emīlijas-Romanjas reģiona tradicionālajos lauksaimniecības pārtikas produktos.
