Ismiga qaramay, ingliz sho'rva bir necha asr ixtiro an'anaviy Italiya shirin ago.It bu mazali shirin Este rahnamo sudida birinchi marta tayyorlangan edi, deb o'n oltinchi asrda aslida edi, Ferrara beklari. Ferrara bir diplomat faqat Londonda bir missiyasi qaytib qachon an'anaga ingliz sho'rva sud oshpazlar tomonidan ixtiro qilingan, deb uni bor,u "trifle" tayyor bo'lishi so'radi, bir shirin doughnut xamirturushli va krem va sharob bilan birga tayyorlangan vaqt, odatda, bir ingliz shirin. Sud oshpazlar, shirin tayyorlash qachon, barcha original ingredientlar bunday shimgichni kek va muhallabi sifatida mahalliy tayyorgarlik bilan odatda ingliz kishilarning o'rniga topish imkoniyatiga ega bo'lish emas, va shirin rang berish Alchermes likyor bilan boyitilgan, ehtimol moddalar orasida shokolad joriy etish, keyinchalik sodir esa. Bu mahalliy moddalar bilan odatda ingliz shirin ko'payish vaqt davomida uning kitobida "cucina e L'arte di mangiar bene La scienza" Artusi tomonidan kiritilgan bo'lish nuqtasiga an'anaviy Italiya aylandi bir shirin tug'ilgan qanday (p.421) qaysi zamonaviy Italiya gastronomiya asoschilaridan matn hisoblanadi.
