Top of the World
को सुरुदेखि 1300s until the mid-1500s, तरभुजा को भाग थियो भाँडा मा सेवा धनी banquets को Estense अदालत को फेरारा.फेरारा मा यसरी खेती तरभुजा को एक धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ र विस्तार छ भर इलाका हो । यो उत्पादकहरु गर्न सक्यौं सही पाउन प्रजातिहरू को प्रत्येक प्रकार लागि माटो । त्यसैले, clayey र peaty माटो यस्तो Bondeno, Berra, Jolanda, Ostellato र Argenta खेती को लाल रंग का मीठो किसिम प्रबल । मा Codigoro, Mesola, Lagosanto र Comacchio, चिनी बच्चा प्रकार प्रबल छ, जो राम्रो अनुकूल बलौटे माटो. यो एक विशिष्ट गर्मी फल संग, एक उच्च पानी सामग्री संग संयुक्त, कम चीनी सामाग्री बनाउँछ, यो एक अनिवार्य तिर्खा-quenching खाना । खाएको मा स्लाइस वा फल सलाद मा निहित यसको छाला, सधैं राम्रो ताजा प्रतिनिधित्व एक विशिष्ट गर्मी कस्टम.
