Top of the World
Frá upphafi 1300s þar til mid-1500s, vatnsmelóna var hluti af rétti þjónað í ríkur veislur á Estense Court Ferrara.Í Ferrara svona ræktun vatnsmelóna leikrit mjög mikilvægu hlutverki og er lengri um yfirráðasvæði. Framleiðendur varst fær um að finna rétta afbrigði í hverri tegund af mold. Svona, í leir og peaty jarðvegi eins og Bondeno, Berra, Jolanda, Ostellato og Argenta ræktun Djúprauða Sætur ýmsum ríkir. Í Codigoro, Mesola, Lagosanto og comacchio fara framhjá þér, Sykri Barnið tegund ríkir, sem er vel til sandy jarðvegur. Það er dæmigert sumar ávextir, með hár vatn efni sem, ásamt lágt sykur, gerir það í raun þorsta-deyfir mat. Borðað í sneiðar í ávöxtum eða salat að finna í húð hennar, alltaf vel ferskt táknar dæmigert sumar venju.
