Filet Amerika

Filet Amerika adalah berpengalaman mentah daging cincang disajikan sejuk, dan bukan seperti perancis steak tartare. Pelbagai perasa ditambah untuk daging (yang mesti menjadi sangat kurus) untuk memberikan rasa: mentah atau jeruk bawang, kuning telur, atau Worcestershire Tabasco saus, kecap, mustard, parsley, lompat, garam, merica dan minyak. Kamu boleh makan itu dalam dua cara: menyebarkan pada roti atau bersulang (apabila ia dipanggil roti bakar kannibaal atau 'kanibal roti bakar'), atau sebagai hidangan utama, disertai dengan frites dan jeruk. Jika anda memesan sebagai hidangan utama di sebuah restoran, ia mungkin bersedia di meja anda, jadi anda boleh mempunyai hanya bagaimana anda seperti itu.