ચોકલેટ અને આઈસ્ક્રીમ માટે જાણીતું ભવ્ય રેસ્ટોરન્ટ, 19મી સદીના રાચરચીલું, અરીસાઓ અને ભવ્ય પિયાનો સાથે.ફિઓરિયો, 1780માં પાછું ખોલવામાં આવેલ, તુરીનની મધ્યમાં, વાયા પોના આર્કેડ હેઠળ સ્થિત અન્ય ઐતિહાસિક કાફે છે.લાંબા સમય સુધી તે સેવોય ખાનદાનીઓનું સ્થાન હતું, જેને કપડાં અને ત્યાં યોજાયેલી ચર્ચાઓને કારણે "કોડિની" અને "મેકિયાવેલી" નું કાફે પણ કહેવામાં આવે છે.તેની વિશેષતા ચોક્કસપણે આઈસ્ક્રીમ છે, ખાસ કરીને ગિન્ડુઆ.