Txokolate eta izozkiagatik ezaguna den jatetxe dotorea, XIX. mendeko altzariekin, ispiluekin eta iodo-pianoarekin.Fiorio, 1780. urtean inauguratu zen, Turingo erdigunean kokatutako beste kafetegi historikoetako bat da, Po viako arkupeen azpian.Luzaroan Savoiako nobleziaren lekua izan zen, "codini" eta "Makiavelo"ren kafetegia ere deitua, arropetarako eta bertan egiten ziren eztabaidetarako.Bere espezialitatea izozkia da, gianduia bereziki.