Florentine schiacciata khas Karnaval panganan cuci mulut saka kutha Florence. Digawe karo úa banget prasaja éca resep tradisional saka masakan Tuscan Resep karo populer asli, pisanan iku mbokmenawa keuangan roti kandungan karo gula, lard, rempah-rempah, jus lan oranye pil. Resep sing temenan wis mboko sithik ngganti liwat wektu. Ing wangun, nanging, tetep tradisional siji, persegi dowo lan rodok kurang. Uga ing ngarsane saka oranye pil grated lan rempah-rempah pipis ing wêdakakêna: kayu legi, nutmeg, star anise lan saffron kanggo menehi wangi lan werna. Kita wis disiapake karo butter, umum digunakake dina iki, nanging boten ngawisi nggunakake lard, minangka saben tradisi, utawa lenga zaitun. Ditondoi dening pindho leavening, kang njamin lembut, Florentine schiacciata ora rumit, nanging mbutuhake sing nglakoni ing wektu tengen. Asil final, nanging, menehi kepuasan gedhe: a banget alus, fragrant lan éca cake. Dadi prasaja dadi gedhe panganan cuci mulut kanggo sarapan lan cemilan.
