Flórens schiacciata er dæmigerður Kjötkveðjuhátíð eftirrétt í Flórens. Úr með mjög einfalt efni er ljúffengur hefðbundin uppskrift á Tuscan matargerð Uppskrift með vinsæll uppruna, fyrst það var líklega brauð deigið inniheldur með sykri, lard, krydd, safa og appelsínuberki. Uppskrift að vitanlega hefur verið smám saman að breytast með tímanum. Laginu, þó, er hefðbundin einn, rétthyrningslaga og frekar lág. Eins og tilvist rifnum appelsínuberki og blandað krydd í duft: kanil, múskat, stjörnuanís og saffron að gefa ilmvatn og lit. Við höfum undirbúið það með smjör, notaðir í dag, en ekkert bannar notkun lard, eins og á hefð, eða ólífuolíu. Einkennist af tvöfalda að blanda, sem tryggir mýkt, Flórens schiacciata er ekki flókið, en krefst þess að þú verja réttum tíma. Endanleg vegna, hins vegar, veitir mikla ánægju: mjög mjúk, ilmandi og kaka. Svo einfalt að vera frábært eftirrétt í morgunmat og snarl.
