Focaccia kutoka Messina

Messina focaccia ni taaluma ya kawaida ya Messina gastronomy. Maandalizi yake ni ya kawaida sana katika jiji na pia katika jimbo la Messina.Unga ni laini sana na juu, na kitoweo cha kawaida cha kisiwa bado huongezwa kwenye focaccia baada ya chachu. Na juu ya focaccia ya Messina kuna escarole, nyanya safi, anchovies na tuma maarufu ya Messina.