Toujours le long de la Strada del Prosecco, nous rencontrons la dernière localité de Trévise à figurer parmi les plus beaux villages d'Italie : Follina. Le plus grand patrimoine de la ville est représenté par la splendide abbaye cistercienne de Santa Maria avec son cloître caractéristique. Il semble que ce soit les moines qui aient introduit ce qui était depuis des siècles la principale activité artisanale de Follina : le traitement ou "foulage" de la laine (auquel la ville doit son nom).De cette tradition séculaire, il ne reste aujourd'hui qu'une seule manufacture, qui continue à produire des tissus fins utilisés par les marques les plus prestigieuses de la mode internationale.
