Fontana della Botte er et slående værk af billedhuggeren og arkitekten Pietro Lombardi, som nogle offentlige springvand blev bestilt af Rom kommune. Dette arbejde er placeret i Via della Cisterna og er knyttet til en mur, som en travertinbue er bygget til. Det er dannet af en base, hvor en tønde kaldet af romerne "caratello" blev placeret: denne definition blev givet til fadene, der transporterede vin med vogne. fra denne tønde strømmer vandet, der går til at hælde i bassinet nedenfor symboliseret med et must moms. Fadet er flankeret af to mål af en liter vin, hvorfra vand også strømmer ud. Det er interessant at bemærke, hvordan når Romerne plejede at kalde de foranstaltninger, som af vin:" sospiro "eller" sousvoce "1/10 liter, "chirichetto" 1/5 liter," quartino "1/4 liter," fojetta "1/2 liter, og endelig" barzilai " 2 liter , som er opkaldt efter politikeren Barzilai, der anvendes under valgkampagner til at tilbyde vin i beholdere af 2 liter.
