Alcachofa Fonte é un traballo recente. Foi construído en 1955 e inaugurado o 29 de abril do ano seguinte polo entón Alcalde Achille Lauro.Si é tratado, con todo, con un recurso. En preliminar proxectos, na praza Trieste e Trento tivo que ser trasladado para a Fontana di Monteoliveto, pero cando o Consello Superior de Belas Artes vetou a hipótese, o alcalde Lauro lle confiou a tarefa de creación ex novo unha fonte de enxeñeiros de Carlo Comite, Mario Massari e Fiel Frederick.A estrutura está composta por un gran circular conca colocado no medio dun xardín.No centro da piscina principal, unha cunca contén a auga que brota dun vaso en forma de un corolla flor, de aí o alcume de "o Alcachofa"