Fontina Museo

Fontina Museo Co fin de proporcionar información precisa e completa información sobre as súas actividades, a Cooperativa abriu o centro de visitantes ao valpelline almacén en 2003. O Centro está dividido en tres seccións: un dedicado á historia, un para o territorio e os métodos de procesamento de leite en Fontina.

A través da proxección dun vídeo, unha galería de imaxes e unha pequena pero interesante museo, en poucos minutos o visitante entra na vida de todos aqueles aspectos que caracterizan a produción de Fontina.

Todo isto pode seguir, nunha particularmente notable medio ambiente, a visita do almacén, durante o cal é explicou, con paixón e competencia, como os queixos son manipulados manualmente, un por un, e como estes evolucionan desde o momento en que entrar no almacén ata acadar o ideal de madurez.