Toma Biellese သည်ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်၊လျော့နည်းမကြာခဏ၊pasteurized နွားမရဲ့နို့ကိုဒိန်ခဲ, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအကြမ်းဖျဉ်းအားဖြင့်လြှို့ဝှ၊ထိုခေါက်ဆွဲသည်အကိုက်၊အဖွံ့ဖြိုးလာခဲ့သည်အလတ်စား-အရှည်ကြာချိန်။ အ cylindrical ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အတူအပြားမျက်နှာများနှင့်ဖြောင့်ပျမပါဘဲ။ အလေးချိန်မှ ၃။၀ နှင့် ၈။၀ ကီလိုဂရမ်။ ချောချောမွေ့မွေ့အပေါ်ယံလွှာ၊အညိဳေရာင္/မီးခိုးရောင်အရောင်။ ဖျော့ကောက်ရိုး-အဝါရောင်အသီးငါးပိ၊နှင့်အတူ၊အသေးစားကောင်းစွာ-ဖြန့်ဝေပေါက်။ အရသာ:ချိုမြိန်၏သဲလွန်စအတူတောင်ကုန်းနှင့်တောင် forage ဖစ္စဥ္မ်ားႏွ။