Dalam Pontine plain, jarak pendek dari Via Appia, Biara Benedictine dari Santo Stefano Dianova. Biara Fosanova (the toponym fossa nova mungkin akan dimasukkan ke dalam kaitannya dengan hidrolik Berfung terhubung ke sungai terdekat Amasanova), adalah salah satu contoh yang paling signifikan dari seni Gothic-Cistercian di Italia. Dibangun di atas reruntuhan sebuah villa Romawi zaman republik, itu adalah yang pertama sebuah biara Benedictine dan kemudian, pada behest dari Tak Berdosa II, itu diberikan kepada Cistercians yang dibangun dalam bentuk saat ini. Fosanova menjadi putri dari Biara Perancis Hautecombe. Fosanova segera memperoleh penting tertentu sebagai dibuktikan oleh berbagai filiation dan fakta bahwa tiga dari Abbots menjadi kardinal. Pada 1274 St Thomas Aquinas, yang akan Dewan Lyon untuk mewakili Paus Gregory X, jatuh sakit dan meninggal di Abbey tamu rumah. Gereja biara, didedikasikan untuk St Mary, ditahbiskan oleh Innocent III pada tahun 1208; mencapai puncaknya selama abad XIII, dari abad berikutnya akan mulai penurunan lambat yang akan berakhir di abad XIX dengan transformasi yang kompleks menuju desa pedesaan. Inti utama terdiri dari gereja dengan Cloister yang memutar refektori, Ruang Bab, ruang klinik para biarawan dan kepala biara itu, di mana St. Thomas Aquinas meninggal pada tahun 1274.