Fossano Kalesi, 1324 ve 1332 yılları arasında Acaja Philip I tarafından savunma yapısı olarak inşa edilmiştir. Acaja ailesinin yok oluşuyla birlikte, Fossano Kalesi Savoy'a geçti ve Duke Amedeo D'Aosta tarafından büyük Mahkeme ve Dukal hükümetini barındırmak için zarif bir rezidansa dönüştürüldü. Ancak on altıncı yüzyılda kale, Milano Düşesi Bona di Savoia'ya ve sonraki yüzyılın kırklı yıllarında Fransa Madam Cristina'ya ev sahipliği yaptı. Ancak on yedinci yüzyılın sonunda, amacını değiştirdi, 1686 ve 1687 yılları arasında Waldensians için bir hapishane ve daha sonra Kışla ve hapishane oldu. On altıncı yüzyılda, loggiati bugün 150.000'den fazla cilt ve eski kitaplardan, koleksiyonlardan ve belgelerden oluşan tarihi bir koleksiyona sahip bir şehir kütüphanesidir. Zemin kattaki iç avlu ve salonda kültürel etkinlikler, konferanslar, sergiler ve konserler düzenlenmektedir.
