Pontine lygumoje, nedideliu atstumu nuo Via Appia, Santo Stefano di Fossanovos benediktinų vienuolyno. Fossanovos abatija (galbūt toponimas fossa nova yra susijęs su hidrauliniu apgyvendinimu, prijungtu prie netoliese esančios Amaseno upės), yra vienas iš svarbiausių Gotikos-Cistersų meno pavyzdžių Italijoje. Pastatytas ant Respublikinio amžiaus romėnų vilos griuvėsių, tai buvo pirmasis Benediktinų vienuolynas, o vėliau, nekalto II įsakymu, jis buvo suteiktas Cisterciams, kurie jį pastatė dabartine forma. Fossanova tapo Prancūzijos hautecombe abatijos dukra. Fossanova netrukus įgijo tam tikrą svarbą, kaip rodo daugybė filiacijų ir tai, kad trys jos Abbots tapo kardinolais. 1274 m. Šv. Tomas Akvinietis, vykęs į Liono Tarybą atstovauti Popiežiui Grigaliui X, susirgo ir mirė vienuolyno svečių namuose. Abatijos bažnyčią, skirtą Šv. Marijai, 1208 m. pašventino Inocentas III; ji pasiekė savo viršūnę XIII a., nuo kito amžiaus prasidės lėtas nuosmukis, kuris baigsis XIX a., kai abatijos kompleksas bus transformuotas į kaimo kaimą. Pagrindinis branduolys susideda iš bažnyčios su vienuolynu, ant kurio yra valgykla, skyriaus salė, vienuolių ligoninė ir Abato namas, kuriame 1274 m.mirė Šv.
