Franciacorta

Di wilayah Provaglio d'Iseo, benih anggur telah ditemui sejak zaman kediaman longgokan: ini menunjukkan bahawa pokok anggur itu sudah ada di kawasan itu pada zaman prasejarah. Untuk tempoh berikut terdapat kesaksian pengarang Latin klasik (Pliny, Colummella, Virgil) dan dokumen abad ke-9, ke-10 dan ke-11 yang berkaitan dengan biara-biara di kawasan itu untuk membuktikan kepentingan vitikultur dalam ekonomi zaman pertengahan di Franciacorta.EU mengiktiraf Franciacorta bersama-sama dengan Asti dan Marsala, (satu-satunya 3 kes Itali) kemungkinan petunjuk tanpa syarat kelayakan lain: oleh itu, adalah lebih betul/sah untuk mengatakan "Franciacorta" dan bukan "Franciacorta wain berkilauan", tepat seperti yang berlaku , selama berabad-abad, untuk Champagne.Ciri asas Franciacorta ialah satu-satunya kaedah yang dibenarkan untuk penapaian kedua ialah kaedah tradisional, iaitu rujukan dalam botol (yang digunakan selama 3 abad dalam Champagne), juga dikenali sebagai kaedah klasik. Tambahan pula, ia adalah DOCG pertama di Itali yang khusus khusus untuk kaedah klasik.Dari 1967 hingga 1995, nama Franciacorta juga digunakan untuk menamakan wain merah dan putih DOC yang dihasilkan di kawasan yang sama. Kemudian, wain ini dinamakan semula sebagai Terre di Franciacorta dan, pada tahun 2008, Curtefranca.