Fraunces Tavern, el restaurant més antic i Nova York

Fraunces Tavern, que data de 1762 es considera el restaurant més antic de la ciutat. Hi ha cert debat sobre l'edat real de l'edifici. Mentre que la casa de maons, que esdevindria la llar del restaurant data a algun moment entre 1719 i 1722, que ha estat reconstruït i restaurat en innombrables ocasions, provocant molts a preguntar-se si es pot presumir de ser tan antigues i autèntiques com ho fa.No obstant això, el que es coneix és que, abans de Samuel Fraunces obert per taverna servei com el "Signe de la Reina Charlotte," va ser utilitzat com una escola de dansa i comerç de l'empresa. Fins i tot el General John Be enviant una bala de canó a través de la taverna de la paret durant un scuffle amb el British en 1775 no va dissuadir el popular establiment de negocis. L'any següent, el Britànic capturat el restaurant i va obligar el personal per alimentar els seus soldats. Quan van ser finalment expulsats de 25 de novembre de 1783, el General George Clinton va celebrar un honor per a banquets de George Washington dret a Fraunces Tavern, la dent és ara en exhibició en el pis de dalt museu. El restaurant la història des de llavors és molt variada. Va acollir diverses oficines de govern, a vegades, així com una pensió en la qual una famosa ballarina va ser apunyalat fins a la mort. Però la seva importància per a la independència nord-Americana i la història mai desistir. Els Fills de la Revolució Americana va ser fundada a l'interior de 1883, i l'edifici va ser també va salvar de la destrucció per les Filles de la Revolució Americana, en 1900. Realment, el fet que Fraunces Tavern està encara és un miracle de la resistència. A més a més de la esgarriats bala de canó, que ha sobreviscut a tres diferents incendis i un bombardeig l'any 1975 per un de Puerto Rico paramilitars grup, que va matar quatre persones a l'interior. Avui, la seva increïble història documentada en el museu que es troba just a sobre del restaurant. Al costat de les nombroses fites de la història d'Amèrica que s'han produït a l'interior, el fet que el restaurant també ofereix un gran dinar i s'especialitza en belles cervesa i whisky és només una bonificació.