Dans la province d'Isernia, il y a une ville très intéressante à visiter. Nous parlons de Frosolone, connue comme la ville des couteaux. C'est ici, en effet, que vous pouvez visiter le Musée des outils de coupe. À l'époque du Royaume de Naples, Frosolone était déjà un centre d'excellence réputé pour la production de couteaux. Le centre s'est développé lorsque Charles de Bourbon, roi des Deux-Siciles, a voulu donner une structure industrielle à son royaume, favorisant la réorganisation des fonderies et de l'armement : les artisans ont été contraints de convertir leur production, choisissant la voie de la coutellerie domestique et décorant artistiquement ce type d'outil. En peu de temps, l'industrie sidérurgique a prospéré et les produits de la région ont été exportés dans toute l'Europe. Cependant, l'art de la forge à Frosolone a des origines bien plus lointaines. Certaines sources font remonter cette ancienne tradition au 6e siècle, lorsque les Lombards, un peuple notoirement militariste, sont arrivés dans le sud de l'Italie. Dans la ville, vous pourrez également partir à la découverte de la réserve de Collemeluccio, un espace naturel déclaré patrimoine de l'Unesco.
