Galatina yra ne toli nuo gražaus Lecce miesto ir tuo pačiu metu mėgavosi vienu iš labiausiai klestinčių laikų istorijoje - 17 amžiuje. Kaip ir Lecce Tai reiškia, kad miestas apėmė dabartinę baroko architektūros madą, o Galatina turi keletą puikių pavyzdžių.
Puošnūs baroko balkonai ir durys yra ypač verta pažvelgti ir kai kurie geri pavyzdžiai gali būti vertinamas dėl Palazzo del Concerto ir Palazzo Scrimeri.
Šv. Petro ir Povilo bažnyčia, žinoma kaip "Motinos bažnyčia", yra gana baroko stiliaus bažnyčia, pagaminta iš vietinio šviesiai aukso akmens. ake žvilgsnis į Šv.Petro gyvenimo freskomis saugyklose. Netoliese esanti Šventojo Pauliaus bažnyčia yra žinoma dėl savo gydomųjų vandenų, sakė, kad yra ypač gerai išgydyti tuos, kuriuos įkando tarantulas.In nuo 15 iki 17 amžiaus žmonės Galatina ir aplink tikėjo, kad iki siautulingas šokių jie gali prakaitas iš tarantula įkandimų nuodų-paprotys vadinamas"tarantizmas " kuris naudojamas būti švenčiama Galatina 29 birželio kiekvienais metais. Deja, tai jau nebe taip atsitinka, nors siautulingas Šokiai buvo daug daugiau grakštus liaudies šokių šaknis, Tarantella.
Chiesa di Santa Maria della Grazia ir Chiesa del Carmine yra dar dvi gana baroko stiliaus bažnyčios.
Tačiau įspūdingiausias paminklas yra 14-ojo amžiaus Romaninė Santa Caterina d 'Alessandria bažnyčia su Francesco d' Arezzo freskomis nuo 15-ojo amžiaus. Bažnyčioje yra puikus rožių langas ir trys raižyti durys.
