Galatina tidak jauh dari kota indah Lecce dan menikmati masa - masa paling makmur dalam sejarah pada saat yang sama-abad ke-17. Seperti Lecce ini berarti kota ini memeluk gaya saat ini untuk arsitektur Baroque dan Galatina memiliki beberapa contoh yang baik.
Ornate Barok balconies dan pintu-pintu sangat layak untuk diperhatikan dan beberapa contoh yang baik dapat dilihat pada Palazzo del Concerto dan ukiran Palazzo.
Gereja Santo Petrus dan Saint Paul, dikenal sebagai 'Gereja Ibu' adalah sebuah gereja cantik dengan gaya Baroque terbuat dari batu emas pucat lokal. ambil melihat lukisan dinding kehidupan Saint Peter di kubah. Gereja Saint Paul terdekat dikenal untuk perairan penyembuhan, dikatakan sangat baik dalam menyembuhkan orang-orang yang digigit oleh tarantulas.In 15 sampai abad ke-17 orang - orang Galatina dan sekitar percaya bahwa dengan frenzied menari mereka bisa berkeringat racun gigitan tarantula-kebiasaan yang disebut "tarantisme" yang dulunya dirayakan di Galatina pada 29 Juni setiap tahun. Sayangnya ini tidak lagi terjadi meskipun tarian hiruk-pikuk itu berada di akar jauh lebih anggun tarian rakyat, Tarantella tersebut.
The Chiesa di Santa Maria della Graczia dan Chiesa del Carmine dua lebih cantik Gereja Gaya Baroque.
Namun monumen Galatina yang paling mengesankan adalah gereja Romanesque abad ke-14 dari Santa Caterina d'alessandria dengan frescoes oleh Francesco d'arezzo dari abad ke-15. Gereja memiliki jendela mawar yang indah dan tiga pintu berukir.
