Gallipolida kashf etiladigan diniy binolar orasida eng muhimi Sankt-Agata sobori. 1629dan qurilgan, u shaharning markazi yaqinida joylashgan, u erda ko'plab saroylar bilan o'ralgan va Gallipolidagi eng muhim Barok arxitektura binosi.
Bir necha asr ilgari, xuddi shu saytda, birinchi marta Sankt-jon Chrysostomga bag'ishlangan va keyin 1126dan Sankt-Agataga bag'ishlangan boshqa cherkov bor edi, ammo bu cherkov yo'q qilindi.
Sobori façade toshdan yasalgan va Sankt-Agata va boshqa aziz tasvirlangan turli haykallar o'z ichiga oladi. Sobori ichki Doric ustunlar ikki satr va polichrom marmar bir qurbongoh bilan intermixed uch naves bilan lotin xoch shaklga ega. Ikki yo'lakda 12 ta kichik altlar turadi.
Franchesko Bischettimi va Scipione Lachibari, Giovan Bernardino Genuino tomonidan chizilgan quyidagi (17-asr), ish yaratuvchilarmi edi. Ichki bezaklar asosan Giovanni Andrea Coppola (1597-1659), qurbongoh bir necha bo'yalgan Gallipoli bir ona ish bor.
Shuningdek, ko'plab ta'sirchan san'at asarlari soborda saqlanib qolgan ko'plab azizlarning qoldiqlari mavjud.
