Çfarë ka Të përbashkët Gabriele D'annzio, Heminguej, Princesha Sisi dhe Zhan-Paul Sartre? Të gjithë ata, së bashku me shumë intelektualë dhe figura të tjera të shquara të kohës së tyre, u magjepsën nga Gambrinus Gran Caffe, një nga vendet më të bukura në Napoli. Ende sot, Kafeja E Gambrinus është një bukuri befasuese: afër Piaca Plebishito, ku shkëndija ajrore për shkak të afërsisë me detin, ky vend historik edhe sot qindra vizitorë çdo ditë.Historia e Gambrinus fillon me një kapitull tjetër bazë të historisë italiane: më 1860, viti i njësisë dhe në katin e parë të Pallatit Të Forestias, hapet vendi i Prefekturës së Napolit, "Gren Caffe" – fillimisht i quajtur kështu – me qëllimin e krijimit të një vendi takimi, një dhomë e vërtetë jetese për intelektualët në napoli.
Fama e saj është e nderuar në prani të baristas më të mirë, konfeksioneve dhe akullbërësve, të cilët tërhiqen nga E gjithë Europa: në një kohë të shkurtër, kafeneja tërheq vëmendjen e familjes mbretërore, e cila lëshon titullin lokal të "furnizuesit Të Shtëpisë Mbretërore", një nder i kushtuar shkëlqimeve më të mira të Mbretërisë.Nga fundi i shekullit, midis 1885 dhe 1890, Gran Caffe përjetoi vite të vështira, ndoshta për shkak të ndryshimeve sociale e politike në vazhdim. Në këto vite patroni Mariano Vaçca tregon interesin e tij ndaj Gambrinus dhe vendos të kujdeset për rivendosjen e dhomave, me qëllim që të rivendosë madhështinë e këtij vendi: ai përfshin arkitektë dhe dizajnerë, artistë dhe artistë dhe në një kohë të shkurtër dhoma po shkëlqen përsëri falë dekorimeve, afreskove, mermereve, lehtësimeve dhe rubrikeve. Për një kohë të shkurtër, Gren Caffe rimerr shkëlqimin e saj: nuk është më vetëm një vendor, por një vend takimi i vërtetë ku arti dhe bukuria tërheqin njerëz nga çdo cep I Evropës.Me rinovimin e dhomave , është zgjedhur gjithashtu një emër i ri për kafen: Gambrinus, si Mbreti legjendar I Flandersit, për të festuar bashkimin midis dy pijeve Më të famshme Evropiane, birrës Nordike dhe kafesë Neapolitane.
Më 3 nëntor, 1890 U përurua Gambrinus I ri Gran Caffe Gambrinus: filloi kështu periudhën e madhështisë së vendit që u zgjodh si një bazë kulturore nga sundimtarët, muzikantët, politikanët, gazetarët, shkrimtarët, artistët e të njohurve ndërkombëtarë që kalojnë nëpër qytet.
