A csokoládéjáról és fagylaltjáról ismert elegáns kávézó 19. századi bútorokkal, tükrökkel és zongorával.Az 1780-ban megnyitott Fiorio egy másik történelmi kávézó Torino központjában, a Via Po árkádjai alatt.Hosszú ideig a savoyai nemesség kávéháza volt, amelyet a "copfok" és a "Machiavelli" kávéházának is neveztek az itt tartott ruhák és beszélgetések miatt.Különlegessége kétségtelenül a fagylalt, különösen a gianduia.