Gelato Múzeum Carpigiani Eredetétől napjainkig interaktív utazás az olvasás 3 szintjén: a fagylalt fejlődése az idő múlásával, a gyártási technológia története, valamint a fagylalt fogyasztásának helyei és módjai. A múzeumban több mint 1000 négyzetméteren 20 eredeti gép, multimédiás állomás, 10 000 fénykép és történelmi dokumentum, értékes vintage eszközök és kiegészítők, valamint kiadatlan videointerjú található.
A Gelato Múzeum Az Anzola Dell ' Emilia Carpigiani székhelyén található, a korábbi ipari terek belsejében, amely a kézműves fagylalt történetének tanulmányozására és elmélyítésére szolgáló innovatív struktúrává vált.
