Top of the World
Genúa er borg staðsett á norðvesturströnd Ítalíu, í Liguria svæðinu. Einnig þekkt sem „Superba“, það er borg sem er rík af sögu, listum og menningu, sem og dýrindis matargerð og fornum hefðum.Borgin Genúa á sér mjög forna sögu sem nær aftur til rómverskra tíma. Á miðöldum varð Genúa mjög mikilvæg borg þökk sé stefnumótandi stöðu sinni við Miðjarðarhafið. Á endurreisnartímanum dafnaði borgin og varð mikilvæg menningar- og efnahagsmiðstöð.Einn af helstu áhugaverðum stöðum borgarinnar er sögulega miðbærinn, sem hefur verið lýst á heimsminjaskrá UNESCO. Þröngu og hlykkjóttu göturnar, sem kallast „caruggi“, hýsa fjölmargar kirkjur, sögulegar byggingar og söfn sem segja sögu og menningu borgarinnar. Meðal mikilvægustu staða eru San Lorenzo dómkirkjan, Santa Maria di Castello kirkjan og Palazzo Ducale.Genúa er einnig fræg fyrir list sína, sérstaklega arkitektúr og listaverk. Meðal þekktustu listamanna borgarinnar eru listmálarinn Giovanni Benedetto Castiglione, skáldið og rithöfundurinn Eugenio Montale og tónskáldið Niccolò Paganini.Lígúrísk matargerð er fræg um allan heim fyrir einfaldleika og ferskleika hráefnisins. Dæmigert réttir Genúa eru focaccia, pesto alla genovese, trofie al pesto, ravioli alla genovese og cima alla genovese, dæmigerður ostur borgarinnar. Genoese matreiðsluhefð felur einnig í sér notkun á ferskum fiski, sérstaklega ansjósum og sardínum, sem eru aðal innihaldsefni hinnar frægu ansjósusósu.Ennfremur er Genúa einnig þekkt fyrir hefðbundnar hátíðir, eins og Festa della Sensa, Festa di San Giovanni Battista og Festa della Madonna della Guardia, sem fagnar verndardýrlingi borgarinnar. Á þessum hátíðum koma Genúar saman til að fagna og deila menningu sinni og hefðum.Í stuttu máli má segja að Genúa er borg sem geymir þúsund ára sögu, listrænan og menningarlegan arfleifð sem er ómetanleg og dýrindis matargerð sem fagnar einfaldleika og ferskleika hráefnisins.
