Giroti Figs janë produkt tipik I Qytetit Amelia. Mbushur me fruta çokollate dhe të thata, ato prodhohen dhe paketohen nga familja Giroti që nga 1830. Qyteti I Amelias është i njohur për prodhimin e fiqve të thata që nga kohët e lashta. Thuhet, në fakt, se në Moshë Të Mesme njerëzit nga Amelia qenë të detyruar të sillnin Papën &kuotën;Centum pignatuli ficuum" çdo vit për shkak të shijes së jashtëzakonshme të tyre.
Kompania Antonio Giroti u themelua më 1830, duke marrë emrin e saj nga themeluesi Antonio Xhiroti, I cili ishte patriot dhe një mik i ngushtë I Garibaldit. Kompania kaloi nga një brez në tjetrin, duke u bërë shumë popullore në të njëzetat, kur Kuirino mori frerët. Ai nxiti nga vala e përtëritjes, të cilën vendi jetonte dhe vendosi të investojë në reklama, të rritet dhe të bëhet një kompani e shquar.
Administruar nga e njëjta familje, e cila është tani në brezin e saj të pestë, the "Fichi Girotti" Kompania ende konsiderohet një nga më të vjetrit dhe më të njohurit në industri. Unifikimi dhe përsosmëria janë gjithashtu në metodën e prodhimit, i cili është krejtësisht i bërë: pas një përzgjedhjeje të kujdesshme të fiqve më të mirë, ato janë të mbushura me bajame, arra, fruta të ëmbla dhe kakao dhe pastaj të shtypura, duke i bërë ata të marrin formën tipike të rrumbullakët.
