Top of the World
Gnocchi छन् एक विशिष्ट इटालियन पकवान गरे को सानो आलु पास्ता ravioli. प्रत्येक क्षेत्र यसको आफ्नै भिन्नता छ, तर यो सबैभन्दा विशिष्ट सामाग्री हो पनीर, पालुङ्गो, अन्डा र एक किसिम को सस. सबै भन्दा राम्रो ठाँउ खान gnocchi इटाली अनुसार अमेरिकी वर्नान, जहाँ वर्षेनी त्यहाँ पनि एक दिन समर्पित यो क्लासिक पकवान । Gnocchi को वर्नान मेला एक धेरै पुरातन इतिहास छ । यो छ भने, बीचको 1520 र 1531, कारण एक बाढी को adige मा नदी र raids को lanzichenecchi, वर्नान भोगे एक भयानक अनिकाल. जुन 18, 1531, जनसंख्या भोक र छली, गए आँधी भट्टामा को सान Zeno गर्न मा शेयर गहुँ र रोटी । अवस्था द्वारा मुक्ति थियो Podestà र केही नागरिक प्रदान गर्ने आफ्नो खर्च आपूर्ति गर्न poorest नागरिक जिल्ला संग खाना । यो परम्परा को वितरण gnocchi मा अन्तिम शुक्रवार मेला मा देख्नुहुन्छ Tommaso दा Vico को संस्थापक Bacanale del Gnocco भएको, वितरण मा आफ्नो खर्च बीचमा जनसंख्या आधारभूत आवश्यकताहरु जस्तै, रोटी, रक्सी र पनीर र सबै माथि gnocchi छैन, आलु को तर को पीठो र पानी मा तरिका को पकौडी. मा त्यो क्षण देखि मा स्टकहोम मा Canevale अवधि तपाईं खान सक्नुहुन्छ परम्परागत gnocchi संग pastissada थियो, जो एक पटक मा सेवा gnocco पत्थर, अझै स्पष्ट देखिने अगाडि churchyard को Basilica को सान Zeno मा, अन्तिम शुक्रवार को मेला ।
