Gnocchi आहेत एक नमुनेदार इटालियन डिश केली लहान बटाटे पास्ता ravioli. प्रत्येक प्रदेश त्याच्या स्वत: च्या फरक आहे पण सर्वात सामान्य साहित्य चीज आहेत, पालक, अंडी आणि बशी विविध. सर्वोत्तम ठिकाणी खाणे gnocchi इटली मध्ये अमेरिकन मते आहे Verona, जेथे दरवर्षी देखील आहे एक दिवस समर्पित करणे या क्लासिक डिश आहे.Gnocchi च्या Verona आनंदोत्सव एक फार प्राचीन इतिहास आहे. म्हणतात की, दरम्यान 1520 आणि 1531, मुळे कळावे.अनेकानेकदा नदी एक पूर आणि लॅनझेनची छापे, वरोना एक भयंकर दुष्काळ दु: ख सहन. जून रोजी 18, 1531 लोकसंख्या, भुकेलेला आणि जिवावर उदार, गहू आणि भाकर वर शेअर करण्यासाठी सॅन झेन च्या ओव्हन्स वादळ गेला. शक आणि अन्न जिल्ह्यातील गरीब नागरिकांना पुरवण्याची त्यांच्या खर्चाचे येथे प्रदान काही नागरिकांना द्वारे परिस्थिती जतन केले. उन्हाळ्यात मखमलीसारखे मऊ व गुळगुळीत संस्थापक पाहतो गेल्या शुक्रवारी आनंदोत्सव मध्येनिष्पाप वितरण परंपरा अशा ब्रेड म्हणून, लोकसंख्या मूलभूत गरजा त्याच्या खर्चाचे येथे वितरित येत, मद्य आणि चीज आणि सर्वनिष्पाप वरील, नाही बटाटे पण दु: ख हलके रीतीने पीठ आणि पाणी. त्या क्षणी Verona मध्ये मध्ये Canevale कालावधी आपण हे करू शकता खा, पारंपारिक सह gnocchi pastissada, जे होते एकदा सेवा केली, gnocco दगड, अजूनही स्पष्टपणे दृश्यमान समोर churchyard च्या बॅसिलिकाला च्या सॅन Zeno, गेल्या शुक्रवारी आनंदोत्सव.
