Restaurantul Grotta Palazzese este renumit pe plan internațional, după cum reiese din numeroasele recenzii ale celor mai importante reviste și bloguri din întreaga lume. Acesta are un lounge în aer liber, situat într-un loc unic în lume. De fapt, terasa care întâmpină oaspeții a fost creată într-o peșteră naturală, "Grotta Palazzese" (sau "di Palazzo", așa cum a fost numită cândva), de unde își ia numele, un loc cunoscut și folosit pentru petreceri și banchete din 1700. Celebru, pentru a privi, este acuarela lui Jean Louis Desprez din 1783.
