Plaukuotas krabas (??) 300 000 kvadratinių metrų Gucheng ežeras Nanjing pietiniuose priemiesčiuose veisiasi kai kurie skaniausi plaukuoti krabai tautoje. Kiekvieną rudenį tarp rugsėjo vidurio ir spalio vidurio, Gucheng apskritis meta grand festivalis švęsti derliaus sezono ežero gėrybių. Vietinis būdas mėgautis šiais vėžiagyviais yra garuoti juos, nulaužti kriaukles atidaryti, tada panardinti mėsą actu.