Top of the World
Hạnh nhân của những cây cầu ở Ferrara phương ngữ "mandurlin colin pont" - là ngon bánh được làm từ quả hạnh nhân, trứng, đường và bột nướng trong lò nướng lấy mẫu của bất thường bánh trứng đường mái vòm, Golden hạt dẻ, gắn với giòn hạnh nhân. Theo truyền thống, họ đã đề xuất cho lần đầu tiên vào dịp truy cập vào năm 1857, giáo Hoàng Pius IX, theo phiên bản khác, họ là những ý tưởng của một cửa hàng kem cậu bé vào đầu '900, nghĩ đến việc sử dụng các trứng còn lại màu trắng từ sản xuất của kem cho việc chuẩn bị của các đồ ngọt.
