Top of the World
Haggis ir tradicionāla Skotijas desa, kas izgatavota no aitas vēdera, kas pildīta ar kubiņos sagrieztu aitu aknām, plaušām un sirdi, auzu pārslu, sīpolu, suet un garšvielām. Lielākā daļa haggis ir daļēji vārīti pirms pārdošanas un ir simmered verdošā ūdenī vienu līdz divas stundas. Jūs varat arī iegādāties veģetāro haggis, pamatojoties uz pupiņām. Haggis tradicionāli pasniedz ar 'neeps' n 'tatties' - biezeni Zviedrs un kartupeļi-un viskijs uz Burns Night.
